bottega

Bottega er lukket

2010-02-06T18:59:00.008+01:00

Læs mere her

Bottega Charlottenlund

2009-11-11T20:31:00.001+01:00

Fødselsdags tamtam - Lørdag 14.11
Bottega på Skovriderkroen fylder et år på Lørdag - og derfor
inviteres der til reception og efterfølgende fest i restauranten på Strandvejen.

Arrangementet er for alle og det er selvfølgelig helt gratis at komme ind.

Programmet ser ud som følger:

20.00-22.00 RECEPTION
Vi starter I loungen på første sal, hvor der trakteres med en let buffet, Campari-Italian Mojito sjusser og en kæmpe portion hygge.
Der vil være ild i pejsen og live musik ved husbandet ¿El Capo?.

22.00-05.00 FEST
Senere står bartenderne klar med lækre cocktails og der bliver smidt dansable rytmer på pladespillerne, af to af husets residents, nemlig Pelle fra Music For Dreams samt Bottegaʼs egen DJ JJ.

Se invitationen her

Ny udstilling med Mr. Silencio

2009-09-16T06:35:00.000+02:00

Fernisering Søndag den 20.09.09. Kl. 14-16, med bobler og antipasti. Vel mødt! Info om Silencio HER

gentoftenatten 18. 09.09

2009-09-15T13:46:00.001+02:00

Vi står for vådt og tørt til jazzaftenen på Gentofte Hovedbibliotek, og inviterer alle til efterfest på Skovriderkroen fra kl 22.00 til sent.
Her står den på dejlig italiensk atmosfære, lækre cocktails, antpasti til natmad og ikke mindst fede soul og disko plader serveret af vores resident "DJ JJ". Der er fri entré.

mere info HER

Vi glæder os til at se jer.

italian night lørdag den 12 sept.

2009-09-03T09:16:00.001+02:00

Notte i September

2009-08-31T03:10:00.000+02:00

I september går sommeren på hæld, og måske kommer man til at tænke på de ting man gerne ville have nået. Bottega Charlottenlund skruer stadig helt op for feriestemningen hver lørdag, med god mad og god musik for alle os som mener at have lidt hygge til gode. Vi lover at tage os godt af jer, fra den første bid antipasti til den sidste cocktail. Medarrangør og dj Kjeld Tolstrup inviterer løbende fremtrædende personligheder fra musikmiljøet, for at sikre dig kræs til øregangene og den bedste feststemning. Stilen er disco, soul, pop og yacht rock. Derfor har vi lavet Notte: “Vi ønsker at skabe en uhøjtidelig og fed fest, hvor Skovriderkroens flotte omgivelser kommer til deres ret. Området fortjener en selektiv aften kombineret af middag, cocktails og dans til de plader vi elsker. Vi glæder os til at se jer!” Musik i September Lørdag 05/9 PELLE (Music For Dreams) Lørdag 12/9 LE GAMMELTOFT (P3) & HALDAN (NYC) Lørdag 19/9 KJELD TOLSTRUP + MEGET SPECIEL GÆST Lørdag 26/9 FINN SNOR Start din lørdag aften kl 20.30 med vores Cenone Notte Menu til kun 285 kr = fire retter inkl. en italian mojito. Fra kl 21.30 er du endvidere inviteret til en velkomst cocktail i vores stemningsfyldte upstairs lounge. Bordbestilling: 20313071 og charlottenlund@bottega.nu

Hvad synes du om Bottega?

2009-08-29T15:32:00.009+02:00

I løbet af Bottegas korte levetid er der skrevet utrolig meget om os. Blandt andet er der skrevet om os her, her, her, her og her, her, her, her, her og ikke mindst her. Generelt er vi blevet taget rigtig pænt imod, men på AOK har det godt nok været lidt blandet. Som en bruger skriver:
“Findes der mon to Bottegaer – een med en travl og munter atmosfære, lækker og autentisk mad og frisk betjening, og en anden med dyr skodmad serveret (måske) af en flok ondartede wannabee-psykopater? Eller skifter man hver anden dag?”
Ja, det er et godt spørgsmål. Jeg kender selv kun den første version. Under alle omstændigheder har vi nu fået indført, at I selv kan komme med kommentarer til os her på vores egen side.
Skriv hvad I mener: Er her en munter atmosfære, eller er vi en flok ondartede psykopater?

art og events

2009-08-29T14:37:00.002+02:00

kunstudstilninger - kokkeskole - bottega notte

om bottega

2009-08-29T14:25:00.017+02:00

Bottegas gastronomiske og ideologiske udgangspunkt er Syditalien, hvor verdens bedste pizzaer kommer fra, og hvor man koncentrerer sig mere om at nyde maden, end om hvad man skal nå bagefter. Vi bruger ikke de dyreste råvarer, kun de bedste, som vi tilbedereder med omhu, husker at smage til og krydrer med en lille smule kærlighed.

Vores pizzaer laver vi efter originale napolitanske opskrifter, dvs. dejens smag er vigtig, bundene er bløde og med masser af smag fra den brændefyrede stenovn, de er bagt i. Vi bruger lidt men godt fyld, altid af den bedste kvalitet. Alle vores pizzaer med ost toppes med ægte mozzarella eller fior de latte, og alt pålæg er friskskåret, grøntsagerne friske og nøje udvalgt.

I det hele taget ligger det os meget på sinde at give den ægte, napolitanske pizza den oprejsning, vi føler, at den fortjener herhjemme. Og det er indtil videre gået ret godt.

anmeldelser

Se, hvad andre har skrevet om os her.

Christianshavn

Berlingske Tidende: Autentisk italiensk

Politiken: Napoli møder New York på Christianshavn

Jyllands Posten: Pizzaer som i Napoli

24timer: Gang i pizzabutikken

Charlottenlund

Berlingske Tidende: Skovriderens ægte trattoria

Børsen: Flot trattoria på Skovriderkroen

iByen: For lang ventetid på Skovrider-italiensk

24timer: Mad med hjertelighed

Priser

iByen prisen: 2008 for Årets nye spisested

Byens bedste take away: AOK 2009

Artikler

iByen: Bottega åbner på Skovriderkroen

Citadel: Ny Bottega mod nord

Lokalavisen egedal: Bottega åbner på Skovriderkroen

Berlinske: Bottega åbner i Skovriderkroen

Nødhjælp.dk: Sult på menuen

Copenhagen.unlike: True Italian pizza at last

Artikel i FIAT magasinet: n/a

Artikel i Gastro: n/a

TV2 Lorry på Roskilde: Mad til medarbejderne

TV2 Lorry: Restauranter mod sult

Hvad synes du selv?

Skriv en kommentar i vores gæstebog

bottega Universet

2009-08-29T14:18:00.010+02:00

Bottega Universet er vores udendørs café på Christianshavns Torv. Med udsigt til det glade liv på torvet kan man drikke fair trade kaffe, økoøl og Antonvand, måske med en pizza til eller noget andet fra vores menukort. For alt det, vi har på kortet på vores trattoria lidt nede ad gaden, serveres også på torvet.

Hver fredag i sommermånederne er der fredagsbar med livemusik, og vi afholder løbende andre arrangementer ved Universet. Hold øje med vores Facebookgruppe, hvis du vil vide hvornår.

Universets åbningstider: Kl. 12-18, når solen skinner

bottega Christianshavn

2009-08-20T07:27:00.033+02:00

Menu - takeaway - vinkort

Atmosfæren på Bottega Christianshavn er inspireret af sidegadetrattoriaerne i Napoli, og køkkenet er åbent alle dage til kl. 23 - ligesom i Italien. Stemningen er uformel, og man skal ikke lade sig skræmme af designermøblerne og kunsten på væggene, som er lavet af nogle af byens mest lovende unge kunstnere: Her er ingen fine fornemmelser. For selskaber på otte eller flere tager vi imod bordreservation - se mere her. Hvis I er færre, kan I bare komme forbi, så finder vi et bord til jer.

Omdreningspunktet for menuen er traditionelle, syditalienske retter og ikke mindst ægte, napolitanske pizzaer, som bages i brændefyret stenovn.

Take away: 3295 5565

Restaurant: 3295 5571

Bordreservation - se her

Køkkenet er åbent fra 12-23

bottega Charlottenlund

2009-08-20T07:23:00.015+02:00

menu - takeaway - vinkort

På Bottega Charlottenlund er der højt til loftet og udsigt over Øresund, men selvom det hele ser pænt og nydeligt ud og man sidder godt i de bløde møbler, skal I ikke lade jer narre: Vores trattoria i Charlottenlund er præcis ligeså uformelt og nede på jorden som det på Christianshavn. Til gengæld gør vi lidt mere ud af at gøre det rart for jer med kulturelle arrangementer som vinklub, musikarrangementer og fest. Køkkenet er åbent til kl. 23 alle dage, så kom gerne sent - ligesom i Italien.

Vores store stolhed er de brændefyrede pizzaovne, som vi selv har hentet i Napoli, og menuen er helt traditionel og uden dikkedarer syditaliensk.

Take away: 32 543 543

Restaurant: 32 543 540

Bordreservation - se her

Køkkenet er åbent:
mandag-fredag fra 12-23
lørdag-søndag fra 10-23 – mellem 10-12 serveres kun brunch

Universets fredagsbar med livemusik

2009-08-05T09:51:00.000+02:00

Universets Fredagsbar er skudt i gang! Vi kører hver fredag fra kl 17.00-22.00 sommeren ud, og der bliver hver gang præsenteret små livekoncerter og serveret iskolde øl og andet godt i aftensolen. Det foregår lige midt på Christianshavns Torv ved vores hyggelige cafetårn Universet. Det er ganske gratis og super hyggeligt, så sving din vej forbi med vennerne og hæng ud det bedste du har lært. LIVE MUSIK - KALENDER 17.07 Alice Carreri & Erik Lausten
24.07 Steffen Smith
31.07 Tba
07.08 Needledaddy
14.08 We Are Agents
21.08 Tba
28.08 Jørgensen/Dall/Thomsen Trio

drikkevarer charlottenlund

2009-07-29T09:15:00.000+02:00

h2. Aperitivi = aperitiffer

* Campari soda
65 kr * Martini
65 kr * Bellini
65 kr * Roma 1960
65 kr * Grappatini
65 kr * Prosecco di Valdobbiadene, Crede, Bisol
50 kr

h2. Spumanti = bobler

* Prosecco di Valdobbiadene, Crede, Bisol
50/300 kr * Erbaluce di Caluso, Metodo Classico,
Santa Clelia, Rigore 2005
350 kr * Falanghina 'DUBL', Selosse/Feudi di San Gregorio
450 kr * Franciacorta, Gran Cuvée Saten, Bellavista
550 kr

h2. Bianchi = hvide

* Inzolia IGT, Cellaro, Sicilien 2006
200 kr * Chardonnay, La Pietraia, Cefalicchio 2005
375 kr * Cutizzi, Feudi di San Gregorio 2006
450 kr * Fiano di Avelino. Béchar, Caggiano 2007
450 kr * Verdicchio dei Castelli di Jesi,
Podium, Garofoli 2006
350/75 kr * Soave, Calvarino, Leonildo Pieropan 2007
90/375 kr * Tocai Friulano, Grave del Friuli,
Castello di Arcano 2007
60/275 kr * Carso, Vitovska, Zidarich 2003
475 kr * Gavi, Nuova Abbazzia di Vallechiara 2006
325 kr

h2. Rosato = rosé

* Aglianico 'Ros'aura' IGT,
Feudi di San Gregorio, Campania 2006
60/275 kr

h2. Rossi = røde h3. Sicilien

* Nero d'Avola IGT, Morgante, Sicilien 2006
275 kr * Il Drappo, Benanti 2003
425 kr * Etna, Calabretta 2005
375 kr * Etna, Terre Nere 2007
75/350 kr * Etna, Calderara Sottana, Sicilien 2005
475 kr * Etna, Guardiola, Terre Nere 2005
475 kr h3. Puglia * Primitivo di Salento, Solevante 2007
200 kr * Salento, Il Vino Del Filosofi, Vini di Velia
275 kr h3. Basilicata * Aglianico del Vulture, Cantine del Notaio 2006
375kr * Aglianico del Vulture, Vultur, Terre dei Re 2005
275 kr * Aglianico del Vulture, Divinus, Terre dei Re 2005
425 kr * Aglianico del Vulture, Titolo, Elena Fucci 2004
550 kr h3. Campania * Lacryma Christi, Feudi di San Gregorio 2007
300 kr * Rubrato Aglianico, Feudi di San Gregorio 2005
350 kr * Taurasi, Macchia dei Goti, Antonio Caggiano 2004
475 kr * Taurasi, Macchia dei Goti, Antonio Caggiano 2001
525 kr * Taurasi, Macchia dei Goti, Antonio Caggiano 2000
525 kr * Taurasi, Piano di Montevergine, Feudi di San Gregorio 2001
575 kr h3. Molise * Biferno, Keri, Tenute di Giulio 2003
60/250 kr h3. Abruzzo * Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 2001
625 kr h3. Lazio * Baccarossa, Poggio le Volpi 2005
375 kr h3. Umbria * Sagrantino di Montefalco, Cantina Martinelli 2003
450 kr * Rosso di Veo, Paolo Bea 2002
575 kr * Sagrantino di Montefalco, Paolo Bea 2001
750 kr

h3. Toscana * Rosso Toscano, Fattoi 2006
300 kr * Chianti Colli Senesi, Pàcina 2004
375 kr * La Ricolma, San Giusto a Rentenanno 2003
600 kr * Rosso di Montalcino, Stella di Campalto 2005
450 kr * Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini 2003
500 kr h3. Emilia-Romagna * Emilia, Macchiona, La Stoppa 2003
375 kr h3. Veneto * Valpolicella, Venturini 2007
275 kr * La Grola, Allegrini 2005
350 kr * Amarone della Valpolicella, Allegrini 2004
625 kr * Amarone della Valpolicella, Venturini 2003
550 kr h3. Piemonte * Bramaterra I Porfidi, Sella 2006
525 kr * Dolcetto di Dogliani, San Lorenzo, Osvaldo Barberis 2006
250 kr * Dolcetto di Monferrato, Bricco della Serra, Bera Vittorio 2005
350 kr * Barbera d’Alba, Matteo Correggia 2006
300 kr * Nebbiolo Langhe, Le Ombre, Pira 2005
90/375 kr * Barbaresco, Albino Rocca 2005
500 kr * Barolo, Pira 2004
550 kr * Barolo, Giacomo Fenocchio 2001
475 kr * Barolo, Rocche, Mauro Veglio 2001
650 kr * Barolo, Villero, Giacomo Fenocchio 2001
600 kr * Barolo, Bussia, Giacomo Fenocchio 1999
600 kr * Barolo, Bartolo Mascarello 2004
775 kr * Barolo, Marenca, Luigi Pira 2004
675 kr * Barolo, Conca, Revello 2004
750 kr

h2. Dolci = søde

* Moscato d’Asti, La Bruciata, Oscar Bosio 2006
250 kr * Sagrantino di Montefalco Passito, Paolo Bea 0,35 l. 2000
650 kr * Marsala, Targa Reserva, Florio 0,5 l. 1998
50/300 kr

h2. Acqua = vand

* Sodavand
25 kr * Juice
20 kr * Mineralvand med brus
40 kr * Mineralvand uden brus
40 kr

h2. Birre = øl

* Menabrea Bionda
45 kr * Menabrea Ambrata
45 kr

h2. Caffé/té = kaffe og te

* Espresso
15 kr * Dobbelt espresso
20 kr * Macchiato
20 kr * Dobbelt macchiato
25 kr * Cappuccino
25 kr * Dobbelt cappuccino
30 kr * Latte
25 kr * Dobbelt latte
30 kr * Sort te
20 kr * Grøn te
20 kr

Bottega Notte - dinner & dancing hver lørdag

2009-07-28T08:43:00.004+02:00

Når vi fra starten af august byder velkommen til en helt ny aften på Bottega Charlottenlund, tillader vi os at være lige præcis så umoderne som vi har lyst til.
Vi har fundet alle de gamle soul, funk, disco og yacht rock* plader frem og de vil hver lørdag fra 22 tiden til vi ikke gider mere (ca. 3) blive spillet af en række DJ´s der normalt er bedre kendt for at spille andre genrer, og så har vi inviteret nogle af danmarks bedste musikere til at grave dybt i pladesamlingen og finde deres yndlingsplader frem og hjælpe til.
Vi starter i august med et besøg fra ingen ringere end Kasper Winding og der kommer flere spændende navne til senere.

Bottega Notte er med garanti ikke den vildeste fest i byen, men det er faktisk lige præcis det der er hele idéen, og det er ikke fordi vi hader techno eller moderne musik.
En gang imellem har vi altså bare mere lyst til at læne os lidt tilbage og nyde en drink i godt selskab, til lyden af de plader vi elsker.
Vi ved godt at det for nogen er en hemmelig lyst, eller en “guilty pleasure” men her skammer vi os ikke det mindste over vores store kærlighed til Stevie Wonder, Toto, Elton John, Earth Wind & Fire og alle de andre perler der har det med at stå bagerst i vores pladesamlinger... Og nej, det er selvfølgelig ikke forbudt at danse.

Kærlig hilsen Kjeld Tolstrup og Bottega.

*Blød og funky 70´er rock med masser af akustisk guitar og bongo trommer. Stilen bliver kaldt Yacht Rock fordi den passer perfekt til “drinks på dækket”.

Inden du kaster dig ud på dansegulvet tilbyder vi naturligvis fantastisk mad i ægte syditaliensk bondestil. Herlighederne skyller du ned med de bedste italienske vine og syndige cocktails.

Start aftenen kl 20.30 med vores Cenone Notte Menu til 285 kr bestående af 4 retter inkl. en italian mojito.

Bordbestilling på telefon: 20313071
eller e-mail: info@bottega.nu

Tjek Bottega Notte ud på Facebook

MAMAMO udstiller på Bottega Christianshavn

2009-07-28T03:08:00.000+02:00

Cut-outs af MAMAMO aka Mathias Malling Mortensen. 26 juli - 18 september. 2009 Gennem sine papirklip nedbryder MAMAMO figurens faste form og og opløser dets detaljer. MAMAMO har tidligere udstillet på galleri Mohs og lavet utallige illustrationer til bl.a. Ud & Se, Turbulens og forlaget Gyldendal. Han er desuden kendt som en del af det nu hedengangne kreative kollektiv Bottega Areté som har stået for Bottegas grafiske identitet.

invitation til bottegas 1 års fest

2009-07-01T06:16:00.001+02:00

Se invitationen her.

Slow Food på Bottega

2009-06-02T10:25:00.001+02:00

Slow Food København/Nordsjælland og Bottega inviterer til infomøde om Slow Food for alle, der interesserer sig for lokale madtraditioner, og som har en interesse for det, de putter i munden. Ved mødet vil formand Katrine Klinken, Andreas Harder og andre fra bestyrelsen for Slow Food København/Nordsjælland fortælle om Slow Food bevægelsen, hvad der skal ske i den kommende tid, og hvad man selv kan bidrage med. Vores egen Boris Buono kommer også og fortæller om, hvorfor han er medlem af Slow Food. Det foregår mandag den 11. maj kl. 16.30 på Bottega Charlottenlund. Bottega serverer antipasti og pizza, og prisen for at deltage er 100 kr., som betales, når man kommer. Tilmelding senest den 9. maj til Grete på: gbnsst@mail.dk h2. Om Slow Food Slow Foods udgangspunkt er, at den mad, vi spiser skal smage godt, og at den samtidig skal produceres på en måde, der ikke skader miljøet, dyrevelfærden eller vores helbred – og at dem, der producerer den, skal have en ordentlig løn. Tilmeld dig Slow Foods gruppe på Facebook Se mere på Slow Food Danmarks hjemmeside

Martin Fraenkel

2009-06-02T03:09:00.001+02:00

17 Maj - 12 Juli på Bottega

Martin arbejder med olie, alkyd, acryl og spray i sit neo naivistiske univers.
Han henter meget af sin inspiration i Hip Hop kulturen men også andre og mere primitive kulturelle udtryksformer har hans interesse. Han er meget optaget af etnografi.

I denne udstilling præsenterer han beskueren for mystiske figurer, hemmelige rum og storby voodoo!

Alle værkerne er til salg - og priser kan oplyses ved at kontakte kunstneren direkte på tlf: 51 53 73 69 eller på mail info@bottega.nu

kunst

2009-05-19T20:05:00.000+02:00

Vi vil gerne gøre vores til at fremme den unge, eksperimenterende kunstscene og samtidig give jer noget pænt at kigge på, evt. hjemme hos jer selv, for kunsten er også til salg. Hver anden måned kommer der ny kunst op at hænge på Bottega Christianshavn, og hver gang vi piller den ned igen, hænger vi mindst et af værkerne op på Bottega Charlottenlund. Kom ned og kig, eller tilmeld jer vores nyhedsbrev ude i siden, eller vores Facebookgruppe, for updates om, hvornår vi holder fernisering.

h2. lige nu

Cut-outs af MAMAMO aka Mathias Malling Mortensen. 26 juli - 18 september. 2009

h2. Om MAMAMO.

Gennem sine papirklip nedbryder MAMAMO figurens faste form og og opløser dets detaljer. MAMAMO har tidligere udstillet på galleri Mohs og lavet utallige illustrationer til bl.a. Ud & Se, Turbulens og forlaget Gyldendal. Han er desuden kendt som en del af det nu hedengangne kreative kollektiv Bottega Areté.

h2. tidligere udstillinger.

Martin Fraenkel 17 maj-12 juli 2009

Melanie Magassa og Simon Berg. 05/04-15/05-2009

Christian Elovara Dinesen 22/02-5/04-2009

Morten Bencke og Rune Mandsbjerg 17.1.2009-22.2.2009

Morten Plesner 23.11.2008-17.1.2009

So:ren Berner 21.9.2008-22.11.2008

Stine B. Tranekjær 1.8.2008-20.9.2008

/table>

om bottega

2009-05-04T11:28:00.000+02:00

h3. Det vi vil er.. At lave god, napolitansk mad til det danske folk. Vi vil lave dejlig mad til hverdag og fest af gode råvarer, som er tilberedt af dygtige kokke, og som ikke koster en bondegård. Maden kan nydes på vores trattoriaer eller derhjemme som take away. Vores hjerter banker for pizzaen, som vi mener fortjener en bedre behandling, end den får i dag. At pizzaen har fået et blakket ry, er der mange forklaringer på, men vi mener at den vigtigste er, at meget af det, man kalder for pizza i Danmark i dag, har bevæget sig for langt væk fra udgangspunktet. Hvad laver jakabov for eksempel på en pizza? Og dåseananas? Og béarnaise der kommer fra en spand? Vi kunne godt tænke os at lære danskerne at sætte pris på den gode, originale, napolitanske pizza, lavet af naturens gode råvarer og god håndfuld kærlighed. På den måde håber vi at kunne gøre op med det junk foodmærkat, pizzaen er blevet tildelt. I mange tilfælde med rette. h2. det hele blev blev startet af...

Boris Buono Som er partner, direktør og daglig leder 'for det hele' på Bottega. Blev uddannet som kok fra formel B i 2003 og har siden arbejdet som kok på Noma, køkkenchef på Hansens Køkken og Bar og en håndfuld andre gode restauranter. Boris er halvt italiener og har under sin læretid arbejdet som pizzabager, fordi han altid har haft en passion for det italienske køkken, som han kender det fra sin barndoms familiebesøg i Italien.

Jeppe Mikkel Madsen Som er partner og overordnet køkkenchef for Bottega. Startede sin uddannelse som kok i Bruxelles på restaurant L’Auberge du Nord og blev uddannet fra Noma i 2004. Jeppe har siden da arbejdet på nogle af Londons og Københavns bedste restauranter, men hans hjerte banker for den simple og enkle mad, som nydes af almindelige mennesker hver dag.

Maurizio Addone Som er partner og overordnet pizzachef for Bottega. Maurizio har beskæftiget sig med pizzabageri de sidste 12 år. Som 2. generations italiensk indvandrer har Maurizio fået den syditalienske madkultur ind med modermælken, hvilket måske er kilden til hans talent for at bage fabelagtige pizzaer.

h2. og senere kom de til...

Morten Falcon Som var partner fra starten og en af dem, der troede på ideen og fik den til at lykkes. I sin egenskab af advokat sørger Morten for, at paragrafferne er i orden (og når han giver en hånd med i baren går det så stærkt, at billedet bliver helt utydeligt).

Jon Hald Som blev partner i forbindelse med Bottega nr. 2 i Charlottenlund, som han i sin egenskab af entreprenør og tusindkunstner har lagt et kæmpe arbejde i at sætte i stand og pifte op, så det ikke ligner noget andet trattoria i verden (det er Jeppes arm, der skåler - og det VAR en hyggelig aften i Napoli).

h2. men det kunne aldrig være lykkedes uden...

Jesper Jønck Som holder trådene sammen, holder styr på alle vores stumper, papirer og løse aftaler og sørger for, at vores værdifulde medarbejdere er glade.

Eva Helbæk Som skrev den geniale forretningsplan, der fik folk til at tro på os - og som siden i sin egenskab af PR-ansvarlig har fået omverdenens øjne op for Bottegas eksistens.

Desuden skylder vi også en stor tak til Bottega Areté, Dario Addone, Jeppes far, Anna Munck, René (som opfandt klaphatten!), Freddy, Maria Addis og en masse andre, som selv ved, hvem de er. Tusind tak fordi I troede på os!

Pelle på Bottega Charlottenlund i aften

2009-04-25T11:40:00.000+02:00

I aften, lørdag den 25. april, kommer Pelle fra Fake Diamond og spiller plader for jer i Charlottenlund. Løjerne starter ved 21-tiden, og fortsætter til I ikke gider mere. Man kan forvente en aften med masser af surfrock, kantet hiphop og soul, alt sammen elektronisk. Kom kom! Se mere her

tidligere udstillinger

2009-04-22T16:13:00.001+02:00

MAMAMO 26 juli - 18 september. 2009

Martin Fraenkel 17 maj-12 juli 2009

Melanie Magassa og Simon Berg. 05/04-15/05-2009

Christian Elovara Dinesen 22/02-5/04-2009

Morten Bencke og Rune Mandsbjerg 17.1.2009-22.2.2009

Morten Plesner 23.11.2008-17.1.2009

Søren Berner 21.9.2008-22.11.2008

Stine B. Tranekjær 1.8.2008-20.9.2008

vil du med Bottega på Roskilde Festival?

2009-04-22T11:38:00.000+02:00

Vi skal på Roskilde Festival og lave dejlige pizzaer til de frådende festivalmasser igen i år - og I kan komme med, hvis I vil. For 24 timers arbejde kvitterer vi med et gratis Roskilde-armbånd + mad- og drikkebilletter. Det blir fedt! Se mere om, hvad der skal ske, og hvordan man tilmelder sig på Facebook.

bottega universet åbner på fredag - gratis koncert og lækkerier for bogorme

2009-04-22T11:20:00.000+02:00

I anledning af foråret og Christianshavns Bogfestival, som løber af stabelen i slutningen af næste uge, slår vi på fredag den 24. april dørene op for vores kaffehus, Bottega Universet. Menuen står på økologisk fadøl, sodavand, juice, vin, fairtradekaffe, te og mad fra Bottega. Se menuen her.

På fredag kl. 20-22 er der "Music’n’Poetry" leveret af Poeten & Lillebror, og lørdag kan man møde forfattere som Helle Helle, Kirsten Hammann og Pia Tafdrup, som læser op af deres bøger på torvet. Se programmet for bogfestivalen her.

Bottega Universet har åbent på fredag fra kl. 12-23, og lørdag og søndag fra kl. 12-18. Fremover vil der være åbent hver dag fra 12-18, undtagen når vejret er dårligt.

pelle

2009-04-21T09:49:00.000+02:00

Pelle er en ung mand med et langt CV, og vi er stolte af at byde ham velkommen på Bottega, hvor han vil traktere gæsterne med surf rock, kantet hiphop og soul. Hvis man synes, man kender ham et eller andet sted fra, kunne det være Vega, Kødboderne 18, Rust, Jolene, Stengade 30, Gefärlich, Dunkel, Saxons eller CPH Skatepark, hvor han tit kommer forbi med sine plader. Pelle er desuden en af hovedmændene bag Fake Diamond Records, han booker for Nonote, promoter for HEAT, skriver om og anmelder musik for Gaffa og Dub CNN Mag og får også lige tid til at læse Music Management på Konservatoriet. Besøg Pelle på MySpace

koncert på lørdag med Martin & Marco Buono

2009-04-20T00:19:00.001+02:00

På lørdag inviterer vi igen til koncert med Bottegas 'husguitarist', Martin Buono. Denne gang tager han sin bror, Marco, med, og de to vil udføre et virtuost kunstværk på hver deres akustiske guitar.

Det sker på lørdag den 11. april omkring kl. 21, og det er ganske gratis.

Læs mere om Martin & Marco Buono her

RSVP på Facebook

spring is back and so is DISCO!

2009-04-17T11:41:00.000+02:00

Foråret er kommet, og havemøblerne er kommet frem. På Christianshavn har de stået der længe, og i Charlottenlund skal malingen bare lige tørre, så er de der. Vi fejrer det på lørdag, hvor vores hus-DJ JJ fyrer op for de fede discorytmer på Bottega Charlottenlund. Løjerne starter, når I er ved at have slugt de gode pizzaer, og det bliver festligt. Se mere på Facebook

musikprogram

2009-04-07T09:07:00.000+02:00

Foto: Rodolfo Clix h2. April lørdag den 11.4: Martin & Marco Buono (Live) - Special Gypsie Jazz performance
lørdag den 18.4:DJ JJ (DJ) - Spring is back, and so is DISCO!
lørdag den 25.4: Pelle (Fake Diamond) (DJ) - Surf rock, kantet hiphop, soul med elektronisk som omdrejningspunkt
Dette er, hvad vi foreløbig har på programmet, men der kommer løbende mere til. Tilmeld dig vores Facebookside for opdateringer.

martin & marco buono

2009-04-06T10:23:00.000+02:00

De to brødre Martin og Marco er vokset op i et musikalsk hjem og har begge valgt guitaren som deres instrument. De to spiller rytmiske og klassiske numre på akustisk guitar, og det musikalske udtryk kan beskrives som eksperimenterende, energisk, mediterende og ikke mindst humoristisk. Stilen er gypsyjazz og bossa, men mon ikke der sniger sig et par italienske slagere ind, når de spiller på Bottega? Det bliver ren Godfather med smukke toner fra de to drenge, hvis samspil er helt unikt, fordi de har kendt hinanden altid. Martin Buono siger om det at være akustisk guitarist: "De seneste år er der inden for guitarverdenen sket en drejning. Akustisk guitarmusik har altid været fyldt med klichéer og fordomme, og dem føler jeg, min generation er ved at udvaske. Bl.a. ved at mikse musiksproget ved hjælp af rytmiske midler og ved blanding af andre kunstformer." Martin og Marco er for øvrigt fætre til Boris, som mange af Bottegas gæster kender fra... lidt over det hele. Tjek Martin Buonos hjemmeside ud Hør mere på MySpace

anmeldelse af Bottega Charlottenlund i Berlingeren

2009-04-01T22:04:00.002+02:00

Så kom der endnu en anmeldelse, denne gang af Søren Frank fra Berlingske Tidende. Det var en god anmeldelse - tak for den, Søren :)

Læs den her

Læs alle anmeldelser af Bottega her

anmeldelser

2009-04-01T10:03:00.000+02:00

h2. Bottega Christianshavn Politiken Berlingske Tidende Jyllands Posten 24timer h2. Bottega Charlottenlund Børsen 24timer Politiken Berlingske Tidende

fernisering på søndag med Melanie Magassa og Simon Berg

2009-03-30T10:53:00.001+02:00

Melanie Magassa: Horse

Bottega præsenterer den kommende måned i samarbejde med Galleri DASK en række fotokunstværker af Melanie Magassa og Simon Berg. Derfor er I inviteret til smugkig, fernisering og mulighed for at møde kunstnerne - det sker på søndag den 5. april på Bottega Christianshavn kl. 14-16.

Kom! Vi gi'r som altid bobler og antipasti.

Mere om kunstnerne + yderligere info

Invitér dine venner på Facebook

Download invitation

Simon Berg: Sushi

Christian Elovara Dinesen

2009-03-29T10:43:00.000+02:00

Christian er uddannet på Det Fynske Kunstakademi og udgør den ene halvdel af duoen Ultra Grøn med vennen Morten Plesner (tidligere Bottega udstiller og udsmykker). Han bruger næsten altid det offentlige rum som katalysator i sine værker, og med en lang række sociale eksperimenter og uautoriserede installationer har han tilladt sig at forholde sig frit til de begrænsninger og regler, som vi pålægges af systemet. Han opererer såvel i skovens grønne krat som i storbyens beskidte gader. Igennem skulpturer, plakater, tekster og vægmalerier taler han sit helt eget sprog og gør det altid så ærligt som muligt. Han forsøger at kreere en form for "oplevelseslommer," som er både konfronterende og let tilgængelige på samme tid. I udstillingen på Bottega, som består af malerier, tegninger og fotos, tager han os med på en rejse i et forunderligt nautisk univers og viser os sine portrætter af bandet RockHardPowerSpray. Christian Elovara Dinesen udstillede fra den 22/02-5/04-2009. h2. vil du købe? Kontakt Morten Halborg-Møller på mhm@killyourtelly.dk, hvis du er interesseret i købe værker. Der er også mulighed for at købe flere af de tidligere udstillendes værker.

selskaber

2009-03-27T18:53:00.000+01:00

Selskaber

Vi laver også gerne den gode mad til jeres fest: Bryllup, barnedåb, julefrokost, eller bare en god middag enten i et af vores trattoriaer, tilknyttede selskabslokaler eller hjemme hos jer.

Selskaber i Charlottenlund

På vores trattoria i Charlottenlund er der mulighed for afholdelse af mindre selskaber på op til 30 personer. Hvis I er flere, kan selskabet fx afholdes i Skovriderkroens Selskabslokaler.

Læs mere om selskabslokalerne på Skovriderkroen

http://skovriderkroen.dk/

Kontakt vores event manager Benjamin Carney vedrørende afholdelse af selskaber og events på e-mail: ben@bottega.nu

Selskaber på Christianshavn

Læs mere om selskabslokalerne i Christianshavns Beboerhus

http://www.beboerhus.dk/

al korrespondance vedr. selskaber stiles til ben@bottega.nu

Se vores selskabsmenuer her

http://bottega.nu/blog/2008/07/22/selskaber/

bordreservation og selskaber

2009-03-27T15:09:00.003+01:00

Bordreservation

Børnemenu forefindes

Selskaber

Vi laver også gerne den gode mad til jeres fest: Bryllup, barnedåb, julefrokost, eller bare en god middag enten i et af vores trattoriaer, tilknyttede selskabslokaler eller hjemme hos jer.

Selskaber i Charlottenlund

På vores trattoria i Charlottenlund er der mulighed for afholdelse af mindre selskaber på op til 30 personer. Hvis I er flere, kan selskabet fx afholdes i Skovriderkroens Selskabslokaler.

Læs mere om selskabslokalerne på Skovriderkroen
http://skovriderkroen.dk/

Kontakt vores event manager Benjamin Carney vedrørende afholdelse af selskaber og events på e-mail: ben@bottega.nu

Selskaber på Christianshavn

På vores trattoria på Christianshavn er der mulighed for afholdelse af mindre selskaber på op til 20 personer. Hvis I er flere, kan selskabet fx holdes i Christianshavns Beboerhus lige ved siden af restauranten.

Læs mere om selskabslokalerne i Christianshavns Beboerhus
http://www.beboerhus.dk/

al korrespondance vedr. selskaber stiles til ben@bottega.nu

Se vores selskabsmenuer her
http://bottega.nu/blog/2008/07/22/selskaber/

selskaber

2009-03-27T11:24:00.009+01:00

Vi laver også gerne den gode mad til jeres fest: Bryllup, barnedåb, julefrokost, eller bare en god middag enten i et af vores trattoriaer, tilknyttede selskabslokaler eller hjemme hos jer.

Kontakt vores event manager Benjamin Carney vedrørende afholdelse af selskaber og events på e-mail: ben@bottega.nu

Selskaber i Charlottenlund

På vores trattoria i Charlottenlund er der mulighed for afholdelse af mindre selskaber på op til 30 personer. Hvis I er flere, kan selskabet fx afholdes i Skovriderkroens Selskabslokaler.

Læs mere om selskabslokalerne på Skovriderkroen

Selskaber på Christianshavn

Læs mere om selskabslokalerne i Christianshavns Beboerhus

Menuer og priser

Hvor meget I har lyst til at bruge os, er op til jer. Hvad enten i vælger at holde selskabet hos os eller hos jer selv, hjælper vi gerne med hele pakken med tjenere, opdækning, duge, service, mad og vin, og vi kan også hjælpe med at finde et lokale til festen. Men hvis I hellere vil klare det hele selv er det helt fint med os. Så kommer vi bare med maden.

Se priser på maden ved at trykke på årstiden nedenfor.

colazione = brunch

konfirmation

ricevimento = reception

estate = sommer (juni-august)

autunno = efterår (september-november)

inverno = vinter (december-februar)

primavera = forår (marts-maj)

Buon natale = julefrokost (november-december)

Se andre priser her

Lokaler i Skovriderkroens selskabslokaler kan bookes her

koncert med Stay Tuned på lørdag

2009-03-23T05:07:00.001+01:00

På lørdag den 28. marts er der koncert med jazzkvartetten Stay Tuned på Bottega Charlottenlund. Drengene går i gang med at spille omkring kl. 21, det er gratis, og vi håber, I kommer.

Se mere her.

fest på fredag

2009-03-17T10:08:00.001+01:00

Hvad sker der når 3 institutioner fra hovedstadens natteliv slår pjalterne sammen og inviterer til gilde? Og hvad så, hvis man pepper det op med en god gang antipasti fra Bottega og et par gratis shots fra Jägermeister?

Find ud af det på Culture Box den 20. marts når Kill Your Telly synger i kor med Elektroniske Tirsdage og Baboohska.

Der er ikke noget hemmeligt og mystisk ved det, og vi kan godt afsløre, at der kommer til at være et stort line-up af danske og udenlandske DJs, livemusik, gøgl, gratis mad (fra os!) og shots. Det er blandt andre vores musik- og eventbooker Morten, der står for løjerne, og han giver entréen til halv pris (40 kr.), hvis I dukker op mellem kl. 22-24.

Håber at se jer!

Se mere her.

anmeldelse af Bottega Charlottenlund i 24timer

2009-03-13T22:39:00.002+01:00

Foto: Kristian Djurhus på 24timer.dk

24timers madanmelder Maria Cuculiza har skrevet en rigtig flot anmeldelse af Bottega Charlottenlund. Hun skriver blandt andet:

"Min grillede blækspruttesalat med syltede kartofler, fintsnittet rødløg og purløg slår de mange hundrede, som jeg ellers har mødt gennem utallige ferier i Italien."

Læs hele anmeldelsen her.

Læs alle anmeldelser af Bottega her.

konfirmation på bottega

2009-03-05T20:34:00.001+01:00

Foto: Johan Christian Nielsen

Foråret er på vej og med det står årets konfirmationer snart for døren. Hvis I endnu ikke har fået arrangeret den store dag, hvor poden træder ind i de voksnes rækker, anbefaler vi, at I lader os klare ærterne. Eller hvad I nu har lyst til.

Konfirmationen kan enten foregå i et af vores trattoriaer på Christianshavn eller i Charlottenlund, i Skovriderkroens selskabslokaler, i Christianshavns Beboerhus, hos jer selv eller et andet sted.

Uanset hvad laver vi gerne den gode mad og finder lidt lækkert at skylle den ned med. Vi kan stå for det hele eller bare for maden - det er op til jer.

Læs mere om priser, og hvad vi kan tilbyde her.

konfirmation

2009-03-05T08:44:00.011+01:00

Vi lægger også gerne hus til jeres konfirmation. Vi foreslår følgende menu:

Aperitif

Prosecco til de voksne og Antons økologiske saft til børnene

3 antipasti
Pasta
Hovedret eller pizza med tilbehør
Dessert

Drikkevarer

Hvidvin, rødvin, isvand og sodavand ad libitum
Stempelkaffe og te med hjemmebag

pris 475kr per person
Menuen sammensættes ud fra dagens udvalg af friske råvarer og serveres på fade på bordet. Hvis en specifik menu ønskes, er der et tillæg på 50 kr.
Se vores menuforslag her.

Et konfirmationsarrangement varer som udgangspunkt 5 timer fra kl. 12-17 - hvis et senere sluttidspunkt ønskes, tillægges 100 kr. per gæst per time inkl. drikkevarer. Hvis I vælger at holde selskabet i et af vores trattoriaer, kan vi ikke garantere, at der ikke er andre gæster til stede.

Konfirmation ud af huset

Arrangementet kan også foregå i Skovriderkroens selskabslokaler, i Christianshavns Beboerhus eller et andet sted, som vi gerne hjælper jer med at finde. Eller hjemme hos jer selv. I kan vælge at få enten hele pakken som ovenfor, eller bare maden.
Prisen kun for maden er 285 kr.

Vi hjælper gerne med at finde tjenere til at servere, dygtige kokke til at anrette osv. Læs mere om, hvad det koster her.

Kontakt os

Hvis I ønsker at reservere, eller hvis vores forslag ikke lige var det, I havde tænkt jer, så kontakt os på telefon: 2031 3071 eller e-mail: info@bottega.nu

Gå tilbage

selskaber

2009-03-02T18:56:00.004+01:00

Hvad har I at fejre?
Vi laver også gerne den gode mad til jeres fest: Bryllup, barnedåb, julefrokost, eller bare en god middag. Hvor meget I har lyst til at bruge os, er op til jer. Hvad enten i vælger at holde selskabet hos os eller hos jer selv, hjælper vi gerne med hele pakken med tjenere, opdækning, duge, service, mad og vin, og vi kan også hjælpe med at finde et lokale til festen. Men hvis I hellere vil klare det hele selv er det helt fint med os. Så kommer vi bare med maden. Se priser på maden ved at trykke på årstiden nedenfor. Se andre priser her.
Lokaler i Skovriderkroens selskabslokaler kan bookes her

Menuer og priser

colazione = brunch
konfirmation
ricevimento = reception
estate = sommer (juni-august)
autunno = efterår (september-november)
inverno = vinter (december-februar)
primavera = forår (marts-maj)
Buon natale = julefrokost (november-december)

kontakt

2009-03-01T16:52:00.045+01:00

Bordreservation

Ring til den pågældende restaurant og spørg efter en manager.

Bottega Christianshavn Åbent alle dage 12-24 Køkkenet er åbent fra 12-23 Take away: 3295 5565 Restaurant: 3295 5571 E-mail:christianshavn@bottega.nu Dronningensgade 42 1420 København K
Bottega Charlottenlund Åbent mandag-torsdag: 12-24 Fredag: 12-02 Lørdag: 10-02 Søndag: 10-24 Køkkenet er åbent: mandag-fredag fra 12-23 lørdag-søndag fra 10-23 – mellem 10-12 serveres kun brunch Restaurant: 32 543 540 Take-away: 32 543 543 E-mail:charlottenlund@bottega.nu Strandvejen 235 2920 Charlottenlund

Bottega kontor

Telefon mellem 11-17: 2031 3071 (ingen bordreservation)

find os her

På Christianshavn:

Vis stort kort

I Charlottenlund:

Vis stort kort

anmeldelse af Bottega Charlottenlund i Politiken

2009-03-01T16:38:00.001+01:00

Foto: Thomas Borberg på iByen.dk

Så kom der endnu en anmeldelse af Bottega Charlottenlund - denne gang er det Politikens Adam Price, der har været forbi. Han skriver blandt andet:

Bottega på den nyistandsatte Skovriderkro leverer et gedigent italiensk trattoria- og pizzakøkken

- men han er også utilfreds med for lang ventetid. Som det også fremgår af anmeldelsen, fik anmelderen den samme behandling som alle andre, og kom altså også til at vente, fordi han ankom samtidig med rigtig mange andre gæster. Vi spottede Adam Price, da han kom ind ad døren, men kunne aldrig finde på at forfordele en anmelder fremfor alle jer "almindelige" gæster. Det ville give et forkert billede af, hvad Bottega står for.

Men vi vil gerne benytte denne lejlighed til at minde om, at hvis I allesammen kommer lige samtidig i tidsrummet 18-19.30, så har vi altså ikke så meget tid til jer. Kom gerne lidt før eller lidt senere - ligesom i Syditalien.

Læs anmeldelsen her.

Læs alle anmeldelser af Bottega her

¿el capo?

2009-02-24T09:41:00.000+01:00

¿El Capo? består af musikerne Kasper Øllegaard og Martin Buono, på henholdsvis cajón og guitar. Musikken tager sit udgangspunkt i den spanske flamenco, men med tydelig inspiration fra samba, jazz og rock. De lægger i deres musik stor vægt på en “ligetil stemning”, samtidig med at de eksperimenterer med udtrykket.

Processen er vigtigere end målet, og det kreative aspekt får lov at udfolde sig frit. Publikum bliver derfor også en del af denne proces, når ¿El Capo? spiller live. Hør mere på MySpace

årets nye spisested er... Bottega!

2009-02-20T21:44:00.001+01:00

Bottega Christianshavn er blevet valgt til årets bedste nye spisested af iByen.dk's læsere. Sejt! Tusind tak til alle jer, der har stemt på os. Se film fra prisuddelingen her.

Billedet af Boris og Mau på scenen er taget af Tobias Selnæs Markussen fra iByen.dk.

fernisering på søndag med Christian Elovara Dinesen

2009-02-18T22:14:00.001+01:00

På søndag kommer der nye værker op at hænge på Bottega Christianshavn, og denne gang er kunstneren bag Christian Elovara Dinesen. I er alle inviteret til fernisering på søndag fra kl. 14-16. Vi gi'r bobler og antipasti, og det bliver stensikkert hyggeligt.

Tag din bedste ven med!

Læs mere...

Se gæstelisten og tilmeld dig på Facebook

Download invitation (pdf)

morten bencke og rune mandsbjerg

2009-02-18T10:23:00.000+01:00

Morten Bencke og Rune Mandsbjerg stod bag udstillingen 'Jesus' gonna be here soon...'. I udstilling skildrede de det tomrum, som opstår, når mørket trænger sig på fra alle sider, og det, som er synligt, kun oplyses sporadisk. Der er kun én sol, og på samme måde er der ofte kun én lyskilde i deres billeder. Det dunkle udtryk afføder samtidig mediering af det digitale, en undersøgelse af hvordan det virkelighedstro digitale billede kan brydes ned til nye lag og give plads til nye strukturer. h3. Morten Bencke I Morten Benckes værker fornemmes ofte en facination for urværket bag menneskets livsverden. Gennem dokumenteret performance, video og foto drager han på søgende rejser ind bag bevidsthedens tikkende tandhjul. Morten siger: "Jeg er betaget af de mange mekanismer der gemmer sig bag vores oplevelse af den verden vi lever i - de ting som er med til at forme os som oplevende og udviklende væsener." h3. Rune Mandsbjerg Rune Bjørk Mandsbjerg arbejder med at afsøge grænselandet mellem det iscenesatte og repræsentationen af det virkelige. Han benytter flere forskellige stilistiske udtryk men kredser altid om det kunstige i det hverdagsagtige. Tryk på billederne herunder for at se dem i større format. Se invitationen til fernisering Se andre værker på Morten Benckes hjemmeside. Udstillingen løb fra den 18. januar til den 21. februar 2009.

brunch

2009-02-09T14:42:00.021+01:00

Skal I fejre barnedåb, konfirmation, fødselsdag - eller et uformelt bryllup?

Vi lægger gerne hus til jeres brucharrangement.

Buffeten består af:

Æg
Italienske oste
Salumeri (italiensk skinke og pølser)
Grillet grønt
Salater
Frisk frugt
Stenovnsbagt brød
Noget sødt

Alt er hjemmelavet med omhu og af gode råvarer.

Prisen er 145 kr per person for maden.

Kontakt os for et tilbud på info@bottega.nu

Drikkevarer

Priserne gælder for selskaber for 8 personer eller flere imod forudbestilling

Stempelkaffe og te ad libitum: 40 kr
Juice ad libitum: 50 kr
Prosecco ad libitum: 150 kr

Brunch ud af huset

Ovenstående priser gælder også, hvis maden leveres ud af huset. Maden kan afhentes anrettet på fade hos os, eller vi kan sende det med en taxa. Hvis I ønsker det, kan vi også hjælpe med tjenere til at servere, kokke til at anrette osv.
Se andre priser her

Gå tilbage

Harry Lime & The Pillsborrough Doughboys

2009-02-09T12:13:00.000+01:00

Oplev et akustisk set up med danske såvel som engelske sange på playlisten. Harry Lime & The Pillsborrough Doughboys spiller humoristisk, foruroligende og iørefaldende folk, rock og pop og der er helt sikkert noget for en hver smag. Frontfiguren og det musikalske talent Jonathan Göransson har gang i mange projekter og bands med ligeså mange

forskellige aliaser. Her kan blandt andet nævnes Johnny Amol hvor der synges på dansk, Honeymoon Stalker som er på engelsk og Tribute To Cornelis Vreeswijk hvor tekst universet formuleres på svensk.
Hør Jonathan Göransson på MySpace

stay tuned

2009-02-09T12:01:00.000+01:00

Jazzkvartetten Stay Tuned serverer et vellydende udvalg af swingende jazzstandards og elegante ballader. Der medbringes solide grooves, overskud og smil på læben når de præsenterer Bottegas gæster for deres fortolkninger af Miles Davis, John Coltrane, Herbie Hancock og mange andre af de gamle jazz konger. Kvartetten består af Morten Fischer på Guitar, Jakob A.V. Baggesen på saxofon, Anders Ramhede på trommer og David Blomqvist på kontrabas.

andre priser

2009-02-09T11:33:00.001+01:00

Hvis I gerne vil have os til at hjælpe med andet end maden, er her lidt flere priser:

Levering og afhentning af service i København: 1000 kr.
Kokke til at anrette maden: 2000 kr. per 30 gæster
Tjenere til at servere under middagen (fx 10-17 eller 17-24): 1400 kr. per 20 gæster
Ekstra tjenertimer: 200 kr. per time
Ekstra tjenertimer efter kl. 24: 300 kr. per time
Aperitif, vine og avecer: se vores drikkevarekort her
Stempelkaffe med søde sager til: 40 kr. per gæst

Spørg os, hvis I skal leje et lokale til festen eller mangler borde, stole, duge eller service. Vi har masser af kontakter, der kan hjælpe med den slags.
Kontakt os på info@bottega.nu eller telefon 2031 3071 (mellem 11-17), hvis I vil vide mere.

Gå tilbage

anmeldelse af Bottega Charlottenlund i Børsen

2009-02-09T01:54:00.001+01:00

Så kom den første anmeldelse af Bottega Charlottenlund. Børsens Ole Troelsø skriver blandt andet:

"Lokalet er imponerende med højt til loftet og masser af plads til de kæmpe designerlysekroner, der sammen med de Starck-agtige neoklassiske barokarmstole og rå træborde slår tonen an til et funky miljø."

Læs hele anmeldelsen her.

Læs alle anmeldelser af Bottega her

februars musikalske lineup er klar - mere livemusik på programmet

2009-02-08T14:50:00.001+01:00

Foto: Rodolfo Clix

Februars musikprogram for Bottega Charlottenlund kan nu afhentes på en af de to Bottegarestauranter - eller du kan finde det lige her.

Som noget nyt er der mere livemusik på programmet end hidtil - fredagene byder på DJs, mens vi om lørdagen inviterer til livemusik præsenteret af en bred vifte af musikere indenfor forskellige stilarter, herunder singer-songwriter, jazz, flamingo, world, indie og elektronisk pop. Alle bands, solister og DJs er nøje udvalgte blandt vores netværk af talentfulde mennesker, som det er værd at holde øje med.

Vi håber, I vil komme og bakke op om det nye initiativ!

Lækker lukker Charlottenlund tidligt på lørdag

2009-02-01T07:55:00.000+01:00

På lørdag den 7. februar lukker køkkenet i Charlottenlund kl. 21, og restauranten lukker kl. 23 på grund af privat arrangement. Normalt er vi meget imod at lukke restauranten for almindelige gæster, da vi ved, hvor irriterende det er at gå forgæves. Men vi har som undtagelse lovet vores venner fra Klub Lækker, at de kan låne restauranten til at holde deres modeugefest. Vi håber, I bærer over med os - I er så velkomne alle andre dage, og også meget gerne på lørdag, men altså kun indtil kl. 23. Forøvrigt er fredag/lørdags musikprogram for den kommende periode lige på trapperne - få en forsmag på, hvad der venter her.

julefrokost

2009-01-27T13:17:00.001+01:00

Vi har ledige borde til italiensk julefrokost i de super flotte lokaler på den nye Bottega i Charlottenlund. Der er DJ hver torsdag-lørdag, så der er basis for fest, hvis I medbringer godt selskab. Se det aktuelle musikprogram her.

h2. Julefrokost med det meste

* Aperitif: Prosecco

4 retters uspecificeret menu:

* 3 antipasti
* Pasta
* Secondo + contorno
* Dolce

* Rød- og hvidvin eller øl ad libitum

* Kaffe og te med hjemmebag

h3. Pris: 625 kr.

h2. Julefrokost med det hele

* Aperitif: Prosecco

Italiensk julebuffet - serveres ved bordet:

* Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin

* Carpaccio af dyrekølle med blegselleri og parmesan

* Klipfisk med tomat og oliven

* Grillet aubergine med chili og mynte

* Rødbede med hasselnød og rucola

* Braiseret svinenakke med løg og æbler

* And med figner og appelsin

* Tiramisu

* 4 forskellige gode vine ad libitum

* Kaffe og te med hjemmebag og digestivo (brandy, grappa og likør)

h3. Pris: 975 kr.

h2. Andre priser

* En snaps: 40 kr.
* En flaske snaps: 650 kr.

* Kildevand ad libitum: 65 kr.

* Avec: 65 kr.

Skriv til os på info@bottega.nu eller ring på 2031 3071 for at bestille bord.

brunch!

2009-01-26T10:23:00.001+01:00

Vi trakterer med kæmpe italiensk brunchbuffet lørdag og søndag fra 10-15 i Charlottenlund. I hverdagene serveres brunchen på tallerken mellem kl. 10-13. Kig forbi eller bestil bord på charlottenlund@bottega.nu, hvis I er 8 eller flere.

I kan også booke en del af restauranten til jeres eget brunchselskab. Se mere her.

kokkeskole

2009-01-24T17:34:00.003+01:00

Kunne I tænke jer en helt speciel og social madoplevelse - så lav maden selv! Vi tilbyder et crashkursus i, hvordan man laver god italiensk hverdagsmad med et tvist.

Vi giver en introduktion til råvarer, tilberedningsmetoder og servering og vejleder jer i, hvordan I får det bedste frem i råvarerne. Der vil blive lagt vægt på såvel smag som konsistens og udseende.

Kokkeskolen er velegnet til alle ambitionsniveauer og gastronomiske forudsætninger. Arrangementet kan evt. kombineres med vinsmagning.

h2. Italiensk menu

Piccolo

* Bobler under madlavningen
* 7 retter
* 4 forskellige vine til maden
* Kaffe med sødt

1450 kr.

Grande

* Bobler under madlavningen
* 9 retter
* 5 forskellige vine til maden
* Kaffe med sødt

1650 kr.

h2. Andre priser

* Lokaleleje: 2000 kr. (gratis, hvis I selv har lokale/køkken)
* Hvis I ønsker større fokus på vine, kan vinmenuen opgraderes med vinforedrag og 'store' vine til maden. Kontakt os for at høre mere

I skal være mindst 8 personer til kokkeskolen.

Kontakt os på telefon: 2031 3071 eller per mail: info@bottega.nu for at høre mere.

job på bottega

2009-01-24T05:42:00.010+01:00

Vi søger løbende energiske og servicemindede mennesker til vores team. Du skal have et muntert sind og være vant til og indstillet på at have drøntravlt. Kom ned forbi og sig hej, eller send os dit cv på: info@bottega.nu.

Lige nu søger vi:

* Pizzabagere, helst med erfaring med at bage i brændefyret stenovn
* Uddannede kokke
* Kokkeelever
* Tjenere med vinkendskab
* Afløsere til pizzeria og køkken

Vi glæder os til at møde dig!

Jesus' gonna be here soon... fernisering på søndag - kom!

2009-01-22T12:53:00.001+01:00

På søndag skifter vi igen udstilling på Bottega Christianshavn. Morten Bencke og Rune Mandsbjerg er mændene bag udstillingen 'Jesus' gonna be here soon...' Kom ned og se, hvad det nu er for noget og få en hapser med fra køkkenet og lidt lækkert i glasset. Venner er også velkomne.

Bottega Christianshavn på søndag den 18. januar fra kl. 14-16. Vi ses!

Se mere på Facebook

Søren Berner

2009-01-22T11:43:00.000+01:00

Since the late 1990s So:ren Berner has adressed topics such as prejudice, immigration, exclusion, globalization, social and psychic systems, public space and cultural diversity. The investigative character that goes hand in hand with the process instead of finished conclusions plays a central role in his works that evolves in performances, drawings, installations and prints. So:ren’s drawings, prints and installations are often created in connection with the process to his performances which, as a contrast to an action filled, time limited show, offers another entrance to understand and identify with. By using inspiration from the performances that might have passed into oblivion, So:ren creates his own unique flourishing idiom, marrying an intuitive delight in the visual with a critical edge. The exhibited prints, drawings and objects from So:ren has evolved parallel with the latest performance project “KARGOLOGY”* which investigates information patterns in public space as well as the ways individuals experience the constant flow of information in the city. ”KARGOLOGY”* is performed by the artist group KARGO which besides So:ren Berner consists of Bella Angora and Christian Falsnaes. "KARGOLOGY"* has been performed in New York, Vienna, Istanbul, and Copenhagen h2. Vil du købe? Nogle af So:ren Berners værker er fortsat til salg. Kontakt Morten Halborg-Møller på mhm@killyourtelly.dk for mere info. h2. Se mere på: www.sorenberner.com

Morten Plesner

2009-01-22T03:09:00.001+01:00

Med en baggrund i graffitimiljøet og et svendebrev fra Det Kongelige Teaters malersal, mestrer Morten adskillige male- og trykketeknikker såvel som flere byggeorienterede håndværk. I dag udgør han den ene halvdel af kunstnerduoen Ultra Grøn og sammen med sin makker Christian E. Dinesen bygger og maler han ting, som man ikke troede fandtes, næsten altid med naturen som omdrejningspunkt. Morten har mange fine installationsprojekter, udstillinger og udsmykninger på sit CV, som blandt andet tæller Charlottenborgs Forårsudstilling samt Brandts Klædefabrik i Odense. I foråret skal Ultragrøn på en statsstøttet rejse gennem Sydamerika, hvor de praktisk talt skal arbejde kunstnerisk med alt, hvad de finder interessant på deres vej. Plesners udstilling på Bottega er en kombination at video, foto, tryk og maleri. Morten Plesner fortæller om udstillingen: "I mine stedspecifikke værker, bruger jeg meget simple og effektfulde greb, og forsøger at bryde former ned til et absolut minimum. Jeg kan godt lide at arbejde med en bevidst fysisk rummelighed. Video- og fotoværket "5Kg Urinstinkt I Hakket Kalv Og Flæsk" er leget frem sammen med min gode ven Mikkel Horne Bervild. Vi har en symbiose, som udspringer i et fælles behov for at finde, opleve og udbygge vores indre primat. Morten Leck Plesner er født i 1979, og han bor og arbejder i København. Hans værker var udstillet på Bottega Christianshavn fra den 23.11.2008 til den 17.1.2009. h2. Værker og priser h2. Vil du købe? Nogle af Morten Plesners værker er fortsat til salg. Kontakt Jesper Jønck på for mere info. h2. Se mere på: www.mortenplesner.dk www.ultragroen.dk

ricevimento

2009-01-16T06:59:00.006+01:00

Ricevimento = receptionsmenu

Hvis I bare skal have lidt lækkert som kan spises stående og uden så meget pjat. Buffet'en består af 5 forskellige lækre antipasti, oste og pølser - nok til at tilfredsstille den lille sult.

pris 150kr per person

Prisen er kun for maden. Se andre priser her

Gå tilbage

ny menu - og fuldt blus under gryderne i Charlottenlund

2009-01-15T09:03:00.000+01:00

Vi har fået vores køkken i Charlottenlund, og kan nu endelig skrue helt op for blusset. Derfor præsenterer vi nu en lidt mere omfangsrig menu med lidt flere af de gode, syditalienske retter både på Christianshavn og i Charlottenlund. Se den nye menu her. Take away menuen er også ændret lidt, så hvis du har en af de gamle take away foldere liggende derhjemme, er det en god idé at komme ned forbi efter en ny.

ny menu 2

2009-01-15T07:02:00.000+01:00

Vi har tilføjet et par ting til vores menu, så der nu er endnu mere godt at vælge imellem. Se den nye menu her og se den nye take away menu her. Desuden er der lys forude med hensyn til vores køkken i Charlottenlund, for eksempel har vi fået et komfur og andre rimeligt obligatoriske køkkenelementer. Håndværkerne har lovet at arbejde tjept, så sandsynligvis kan vi byde på hele menuen også i Charlottenlund allerede denne weekend. Kig ud forbi, og husk at der er dejlig musik hver weekend i Charlottenlund. Tjek programmet her.

hjælp os med at vinde...

2009-01-02T11:43:00.001+01:00

Vi er nomineret til årets bedste nye restaurant på iByen.dk - og vi kunne rigtig godt tænke os at vinde. Det tager 30 sekunder at stemme, og det foregår her: iByen.dk

Nu vandt vi jo netop med nød og næppe IKKE på AOK.dk, hvor vi blandt andet var nomineret til årets bedste pizza, men blev overhalet indenom af Forno a Legna. Så kom nu, hjælp os med at tage prisen hjem denne gang.

Tak!

nytårsmiddag og -fest

2009-01-01T12:18:00.000+01:00

Vi inviterer til nytårsaften enten i Charlottenlund eller på Christianshavn, hvor vi trakterer med følgende menu: * Bobler ved ankomst h3. Menu: * Parmaskinke DOP * Frisk mozzarella * Baccalau med kartoffel og trøffel * Fritto misto * Blækspruttesalat Hertil: Prosecco di Valdobbiadene, Crede, Bisol * Spaghetti med alt godt fra havet Hertil: Verdicchio dei Castelli di Jesi, Podium, Garofoli 2006 * Gråand med druer, sortkål og barolosauce - serveres med ovnstegte kartofler Hertil: Barolo, Luigi Pira 2004 * Pecorino og parmasan med hjemmelavet marmelade Hertil: Barolo, Luigi Pira 2004 * Tiramisu Hertil: Marsala, Targa Reserva, Florio 0,5 l. 1998 h3. Pris Prisen er 1000 kr. per person. Denne aften vil der være mulighed for at reservere bord, også for små grupper. h3. Åbningstider og bordreservation Nytårsaften åbner restauranterne kl. 17. På Christianshavn lukker vi kl. 23.30, og i Charlottenlund kl. 05. Kontakt os på christianshavn@bottega.nu for at reservere bord på Christianshavn eller charlottenlund@bottega.nu for at reservere bord i Charlottenlund. h2. Nytårsfest Fra kl. 23-05 vil der være åbent for alle på Bottega Charlottenlund. De spiller: Deodato & venner (live), DJ Almanzi (Bottega Resident) og DJ Sneaky Uncle (Klub Lækker) h2. Nytårsmenu ud af huset Menuen fås også ud af huset - prisen er 500 kr. per person uden vinmenu. Skriv en mail til info@bottega.nu for at bestille eller høre nærmere.

nytårsbrunch 1. januar

2008-12-29T10:46:00.000+01:00

Torsdag den 1. januar disker vi op med en kæmpe brunchbuffet i Charlottenlund fra kl. 12-16. Brunchen indeholder alt, hvad hjertet kan begære af lækkerier, altsammen hjemmelavet og lidt anderledes, end du er vant til. Take away på Christianshavn er åben fra kl. 12
Restauranterne er åbne som normalt både på Christianshavn og i Charlottenlund fra kl. 17.

glædelig jul!

2008-12-24T01:01:00.001+01:00

Vi holder lukket den 24. og 25. december men skruer op for blusset igen fredag den 26., hvor DJ Missekatten kommer og giver sit bidrag til den gode stemning i Charlottenlund.

h2. hvad vi ønsker os?

Vi ønsker os, at I stemmer på os på iByen.dk, hvor vi er nomineret til Årets bedste nye spisested. Stem her.

Boun natale - glædelig jul!

KH Bottega

lillejul på Bottega

2008-12-18T10:38:00.001+01:00

Tirsdag den 23. december rydder vi bordene væk fra dansegulvet i Charlottenlund, og DJ Almanzi kommer og sørger for, at ventetiden ikke bliver så lang på dagen før den store dag - juleaften. Vi glæder os til at se mange af jer til en omgang hyggelig opvarmning til højtiden. Og hvis vi er rigtig heldige, har vi også fået alle dele til vores nye køkken og har fået det installeret, så vi snart kan rulle hele menuen ud. Husk også vores nytårsfest - entré til festen er gratis, og alle er inviterede.

anmeldelse i Jyllands Posten

2008-12-14T10:58:00.001+01:00

Vi er blevet anmeldt endnu en gang, og heldigvis også denne gang positivt med fire stjerner ud af seks. Jyllands Postens anmelder Jesper Stein Larsen skriver blandt andet:

"Bottega er heftigt kommenteret på internettet, men gør de negative kommentarer til skamme. God stemning, solid syditaliensk husmandskost og sprøde, luftige pizzaer til billige penge."

Læs hele anmeldelsen her.

Læs Helle Brønnum Carlsens anmeldelse i Politiken (4 huer)

Og Svend Rasmussens anmeldelse i Berlingske Tidende (4 stjerner)

julefrokost på falderebet

2008-12-04T10:20:00.001+01:00

Vi har ledige borde til italiensk julefrokost på Christianshavn og i de super flotte lokaler på den nye Bottega i Charlottenlund - også til større selskaber. Der er DJ hver torsdag-lørdag, så der er basis for fest, hvis I medbringer godt selskab.

Se mere her

selectha sakena

2008-12-03T14:59:00.000+01:00

Sakena er om nogen hjemmevandt i den danske klubscene hvor hun har været yderst aktiv siden 1994. Hun var Danmarks allerførste dj-anmelder og er desunden kvinden bag klubberne Devotion og Af-fyr som har holdt til hos blandt andet VEGA og Culture Box. Sakenas pladevalg kendetegner sig ved hendes brede smag og hun nyder som få at ﬁnde den helt rette musik til den rette stemning – hvilket vi glæder os til at nyde godt af

tom collins

2008-12-03T14:04:00.000+01:00

Tom Collins aka Mads Lerager har huseret på Københavns klubber i mere end 10 år og har med sikker teknik og en af byens mest alsidige pladetasker skaﬀet sig et godt publikum i hovedstaden. Han er desuden manden bag initiativer som GhettoRave klubaftenen og SmackCast som er Danmarks første elektroniske podcast hvis formål er at

fremme klodens kendskab til danske DJ-talenter. Her hos os vil han diske op med et mix af funk, disco, breaks, downbeat og house.

waqar

2008-12-03T13:05:00.001+01:00

Waqar er en ganske travl herre i Københavns elektroniske undergrund. Siden 90’erne har han spillet og arrangeret fester hos en lang række forskellige klubber i Købehavn. Han har været ansvarlig for et hav af fede udenlandske bookings igennem årene. I dag sidder han tungt på bestemme-stolen hos klubben KB18 i Kødbyen hvor han er ansat som booker. Waqars pladesamling er enorm og på Bottega vil han dele ud af nogle af alle perlerne som ﬁndes i den. Forvent en ﬁnurlig blanding af sjælden 80’er-pop, italo, new romantics og house.

djuna barnes

2008-12-03T11:41:00.000+01:00

Djuna Barnes aka. Maria Gerhardt har stjålet sit navn fra sin amerikanske yndlingsforfatter og været allestedsnærværende på den danske og europæriske klubscene det sidste årti. Hun har bl.a været involveret i Dunst, Suicide Sundays, Yo!had og Pt: Jolene bar i Kødbyen. Hun er udover dj også freelance skribent med faste klummer i bl.a. Dagbladet Information, Soundvenue og Sonday.dk og musikkonsulent for designere, reklame - og ﬁlmbranchen.

kjeld tholstrup

2008-12-03T11:28:00.000+01:00

“Den Danske DJ Godfather” kaldes han af nogen, og med rette. For siden Kjeld startede sin DJ karriere tilbage i 1981, har han opbygget sig et ry som Danmarks nummer et. Kjelds store spændevidde både hvad angår spillestil og indsigt, inkluderer glamouriøs electro, acid,

lo-ﬁ disco, alternativ rock, oldschool hip hop og beskidt house. Igennem sine 27 år som DJ har han spillet så forskellige gigs som til det royale bryllup mellem Kronprins Frederik og Prinsesse Mary, OL i Athen og Tour De France i Paris. Kjeld hoster P3’s Ungabunga hver fredag og står også for musikken hos De Sorte Spejdere.

mhm One

2008-12-03T11:11:00.000+01:00

MHM One også kendt som Morten Halborg-Møller er en yderst eftertraktet DJ og papa til klubben Kill Your Telly som han har kørt i snart 6 år sideløbende med hans egen DJ’ing og musikproduktion. Han er en travl mand med en kalender fyldt med gigs i både ind- og

udland, og med hans netop udkomne debutplade på det unge danske Tartelet Records ser det ikke ud til at at stoppe lige foreløbigt, og heldigvis for det. Det er iøvrigt Morten der booker alt den musik I hører her på Bottega, ligesom det er ham der udvælger kunsten på væggene.

emil viril

2008-12-03T10:45:00.000+01:00

Emil Viril aka Emil Margetli Nyholm startede sin karriere som hip hop DJ på Loppen for omkring 8 år siden og har siden da raﬀineret sin smag indenfor forskellige genrer. I de seneste år har hans primære fokus ligget på den elektroniske musik og han er idag den ene mand bag klubben Steaks, som i år har præsenteret store navne som Jimpster og Luna City Express. På Bottega vil han spille et rart melodisk set bestående af jazz, dub og electronica.

missekatten

2008-12-03T10:15:00.000+01:00

Missekatten er en yndet DJ i det københavnske natteliv, ikke mindst fordi at hun i modsætning til størstedelen af sine kollegaer ligeligt deler tiden bag pulten og foran på dansegulvet med lige stor begejstring. De senere år har poterne vendt plader på både Zoo Bar, Culture Box, Nadsat, Dunkel og Jolene. Stilarterne er alt frablød melodisk house og disco over til Hip Hop og RnB. Men overordnet er viben, kærligheden og dansen

sneaky uncle

2008-12-03T09:00:00.000+01:00

Sneaky Uncle aka Anders Wendel har i de sidste 7 år været en væsentlig del af det københavnske natteliv. I 2003 modtog han og resten af holdet bag Klub Lækker en pris for årets natklub. Han står også bag succesklubber som Babooshka, All Djs are Idiots og homoklubben Tease. Han spiller under

navnet Sneaky Uncle og når han er bag pulten sker der spøjse ting og sager! Denne listige onkel spiller ofte tracks der er gået i glemmebogen og rammer genre i alle afskygninger. Alt fra disco til house, yardrock til 80’er, samt organiske lyde og klassikere fra 90’erne.

almanzi

2008-12-03T08:40:00.000+01:00

Det er ikke mange mennesker der kan kalde sig eksperter, både i at vende plader og bøﬀer, men det kan Jacob altså. Vi er ret så heldige at have ham her i huset som kombineret kok og resident DJ. Som kok er han udlært fra Formel B, og i en periode på 5 år arbejdede han på nogle af London bedste franske og Italienske restauranter. Det var også i London at musikken for alvor ﬁk fat i Almanzi, og her at han startede houseklubben Stripped Back. Siden da har han spillet mange gigs fra

London til Ibiza og selvom hans hjerte primært ligger hos housemusikken er han ikke bleg for at spille både rock og disco classics: Dire Straits, Phil Collins, Paul Simon, Brian Ferry og Robert Palmer you name it!

a boy named sue

2008-12-03T08:39:00.000+01:00

Im the tigers empty cage/ Im the mysterys ﬁnal page/ Im the strangers lonely glance/ Im the heros only chance/ Im the undiscovered land/ Im the single grain of sand/ Im the christmas morning toy/ Im the gin in the gin-soaked boy! Forestil dig at Joy Divison tager på udﬂugt til Brokeback Mountain med The Knife hvor de skal have en herlig picnick med The Go! Team alt imens Phoenix rister Flaming Lips over et Arcade Fire. Så har du et DJ set fra A Boy Named Sue.

reduceret menu og åbningstid i Charlottenlund - også i denne uge

2008-11-29T07:57:00.001+01:00

Da dele af vores køkken desværre stadig ikke er ankommet, vil menuen indtil videre være reduceret i Charlottenlund. Man kan få cenone (menuen), alle pizzaer, nogle antipasti, cannelloni, dagens ret og tiramisu. Det er stadig dejlig mad, men udvalget er mindre, end det kommer til at være fremover. Se menuen her. For at vi kan få de sidste ting på plads, åbner Bottega i Charlottenlund desuden først åben kl. 17. På Christianshavn er alt, som det plejer :)

bottega i Lorry

2008-11-16T23:08:00.002+01:00

Vores arbejde for Folkekirkens Nødhjælps kampagne Restauranter mod sult er blevet foreviget på TV2 Lorry - og det er vi glade og stolte over. Se klippet her

Læs mere om restauranter mod sult

For øvrigt er det ikke vores skærmdebut - Lorry var også forbi vores kæmpepizzeria på Roskilde Festival i sommer. Se klippet her.

ny Bottega åbner på lørdag

2008-11-12T12:55:00.000+01:00

Efter måneders slid og slæb er vi endelig blevet færdige med at bygge Skovriderkroens gamle natklub om til ny Bottega. Vi har fået en ny mand i truppen, Jon, som har brugt det meste af efteråret på at sætte kroen i stand. Boris og Jon har tegnet og designet, Jesper har koordineret, Mau har trukket kabler, og Jeppe har fået lige præcis det køkken, han altid har drømt om. Vi glæder os til at vise resultatet frem for venner af Bottega i weekenden, hvor vi fejrer åbningen med et stramt program. I og jeres venner er er alle inviteret til: h3. Lørdag den 15.11:

Kl. 14-17: Åbningsreception med underholdning, buffet og bobler - tag ungerne med! Kl. 22-sent: Åbningsfest. DJ Heinz spiller ynglingsnumre, og der må gerne danses

h3. Søndag den 16.11:
Kl. 12-16: Pizza mod sult

Vi inviterer indenfor til endnu en omgang Pizza mod sult. Ligesom sidste gang spiser vi mod sult for de 923 millioner mennesker i verden, der hver dag går sultne i seng. Vi har gjort lidt mere ud af det, og har inviteret en masse venner af Bottega til at underholde.

Lineup: Jon Hald & ABC-sangen (mest for børn) - Deodato Siquir & venner (Afro-beat/ Nu-jazz) - DJ Almanzi (elektroniske lækkerier) Prisen er 100 kr. for pizza- og salatbuffet ad libitum, og hele beløbet går til Folkekirkens Nødhjælps arbejde for at bekæmpe sult. Download invitation Se musikprogrammet for november Se adressen

ny Bottega åbner på lørdag

2008-11-11T10:27:00.000+01:00

Efter måneders slid og slæb er vi endelig blevet færdige med at bygge Skovriderkroens gamle natklub om til ny Bottega (næsten færdige i hvert fald...). Vi har fået en ny mand i truppen, Jon, som har brugt det meste af efteråret på at sætte kroen i stand. Boris og Jon har tegnet og designet, Maurizio har trukket kabler, og Jeppe har fået lige præcis det køkken, han altid har drømt om. Vi glæder os til at vise resultatet frem for venner af Bottega i weekenden, hvor vi fejrer åbningen med et stramt program. I er alle inviteret til: Lørdag den 15.11: Kl. 14-17: Åbningsreception med underholdning, buffet og bobler - tag ungerne med! Kl. 22-sent: Åbningsfest. DJ Heinz spiller ynglingsnumre, og der må gerne danses Søndag den 16.11: Kl. 12-16: Pizza mod sult Vi inviterer indenfor til endnu en omgang Pizza mod sult. Ligesom sidste gang spiser vi mod sult for de 923 millioner mennesker i verden, der hver dag går sultne i seng. Vi har gjort lidt mere ud af det, og har inviteret en masse venner af Bottega til at underholde. Lineup: Jon Hald & ABC-sangen (mest for børn) - Deodato Siquir & venner (Afro-beat/ Nu-jazz) - DJ Almanzi (elektroniske lækkerier) Prisen er 100 kr. for pizza- og salatbuffet ad libitum, og hele beløbet går til Folkekirkens Nødhjælps arbejde mod sult.

Invitation til pizza mod sult på søndag

2008-11-06T12:47:00.000+01:00

Kære allesammen Det er længe siden, I har hørt fra os sidst, men det er ikke fordi, vi har ligget på den lade side - vi har bare haft travlt. Om mindre end to uger åbner vores nye sted, Bottega i Charlottenlund. Invitation til åbningsweekenden og mere info kommer snarest. Pizza mod sult Sammen med Folkekirkens Nødhjælp deltager vi i kampagnen Restauranter mod sult for på en uhøjtidelig måde at gøre opmærksom på, at en meget stor del af verdens befolkning dagligt lever i sult. Vi har æren af at skyde kampagnen i gang her på Bottega Christianshavn på søndag den 9. november, hvor alle inviteres indenfor til pizza ad libitum og underholdning for små og store. Læs mere her Byens bedste pizza? Det er i dag kl. 24 sidste udkald, hvis I vil hjælpe os med at vinde 'Byens bedste' på AOK. Stem her. Kom nu! Det vil gøre os meget stolte at vinde. Husk, at man også kan stemme via SMS. Det foregår sådan her: Byens bedste pizza: Skriv en SMS med teksten byens 6 til 1277 Byens bedste nye restaurant: Skriv en SMS med teksten byens 13 til 1277 Det koster kun tre kroner :) Vi håber at se rigtig mange af jer på søndag! Kh. Bottega

pizza mod sult på søndag

2008-11-05T09:33:00.000+01:00

Sammen med Folkekirkens Nødhjælp deltager vi i kampagnen Restauranter mod sult for på en uhøjtidelig måde at gøre opmærksom på, at en meget stor del af verdens befolkning dagligt lever i sult. Vi har æren af at skyde kampagnen i gang her på Bottega Christianshavn på søndag den 9. november, hvor alle inviteres indenfor til pizza ad libitum og underholdning for små og store. Kom mellem kl. 12-16 Prisen er 150 kr. for voksne og 100 kr. for børn, og hele overskuddet går til Folkekirkens Nødhjælps arbejde i lande, der er ramt af sult og hungersnød. Kom ned forbi og hjælp os med at hjælpe - det bliver sjovt og hyggeligt! Kampagnen rundes af søndag den 16. november på det nye Bottega i Charlottenlund i forbindelse med vores store åbningsweekend - meget mere info følger. Tilmeld dig vores nyhedsbrev her ude til højre eller vores Facebookpage, hvis du gerne vil have en personlig invitation til åbningsweekenden.

Så kom den anden 'rigtige' anmeldelse

2008-11-02T07:20:00.000+01:00

Vi er blevet anmeldt af Helle Brønnum Carlsen i Politiken – og hun var rigtig glad! Hun skriver blandt andet: “Christianshavn har fået et brag af et italienskinspireret spisested med stenovn, rustik mad, masser af gæster og god stemning. Og så er det oven i købet billigt.” Og hun kvitterer med fire kokkehuer, som vi er rigtig glade for her på Bottega. Vi synes selvfølgelig selv, at vi har fortjent dem, men det er altid fedt at blive anerkendt for det, man knokler r.. ud af bukserne for og tror på. Tak Helle! Læs hele anmeldelsen her. Se også Svend Rasmussens anmeldelse i Berlingeren.

byens bedste pizza?

2008-10-29T22:36:00.001+01:00

Vi er nomineret i to kategorier i AOK's 'Byens Bedste': Bedste pizza og Bedste nye restaurant.

Vi håber, at alle jer, der kan lide maden, stemningen, pizzaerne og alt det andet, vil gå ind og stemme på os. Det tager kun et øjeblik, det er gratis - og man kan oven i købet vinde masser af præmier. Stem her:

Byens bedste nye restaurant

Byens bedste pizza

Tak for hjælpen!

avanti om Bottega

2008-10-21T12:58:00.000+02:00

For nylig var folkene fra Avanti - alle Fiat-ejeres eget magasin - forbi Bottega, og de har været så flinke at skrive noget pænt om os. Blandt andet:

"Folkene bag restauranten Bottega i Dronningensgade har skabt en fornem ramme i det, der er deres bud på det moderne italienske folkekøkken. Her er vægten lagt på gode råvarer, god vin og italiensk temperament nøje afbalanceret – og det hyggelige tætte samvær og enkle udtryk er i højsædet."

Læs det her.

bottega i napoli

2008-10-18T11:10:00.001+02:00

Vi kunne rigtig godt tænke os at blive endnu bedre til det, vi gør, så derfor var vi for nylig en mindre delegation her fra Bottega afsted til Napoli, pizzaens hjemby, for at blive inspireret og for at se noget andet end vores egne fire vægge. Vi fik spist en masse pizzaer, god mad lavet af friske og gode råvarer, og fik en masse gode idéer til, hvordan vi kan få lidt mere Syditalien her til Danmark. Formålet med turen var egentlig, at vi skulle købe pizzaovne til vores nye restaurant, som er lige på trapperne (mere om det snart), og sådan et par stykker fik vi også i hus. Desuden mødte vi en masse passionerede mennesker, restauratører, kokke, landmænd og livsnydere, som brænder for det, de laver - og det er den slags mennesker, der inspirerer os.

h3. Her er et lille udpluk af vores feriebilleder:

Hvilken ovn skal det være?

Mel er ikke bare mel...

Oste der lagrer allernederst i Don Alfonsos vinkælder

Hjerteformet pizza til damerne. Danske mænd har meget at lære af italienerne

Og skål i meget store glas

lukket mandag til frokost

2008-10-14T01:16:00.000+02:00

Vi holder lukket mandag den 15. september indtil kl. 17 på grund af personalemøde. Vi glæder os til at se jer på et andet tidspunkt!

nye billeder slideshow

2008-10-10T07:45:00.000+02:00

Tryk på slideshowet for at sætte det i gang. Så går resten helt af sig selv.
Se flere af vores billeder på Flickr.
Se også hvad Thomas ellers går og tager billeder af.

autunno

2008-10-08T11:55:00.005+02:00

I kan vælge mellem nedenstående menuer. Prisen er kun for maden.
Se andre priser her

Menu del giorno

4-retters menu, som sammensættes på dagen udfra udbuddet på torvet.

pris 285kr per person

Piccolo

Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin
Vitello tonato
Bagt makrel med løg, kapers og persille
Hjemmelavet pasta med svampe
Ovnstegt gråand med hvidvin, hvidløg og gulerødder
Tiramisu

Pris 325kr per person

Medio

Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin
Vitello tonato
Bagt makrel med løg, kapers og persille
Rødbede med hasselnød og rucola
Carpaccio af dyrekølle med blegselleri og parmesan
Hjemmelavet pasta med svampe
Ovnstegt gråand med hvidvin, hvidløg og gulerødder
Italiensk ost med hjemmesylt
Tiramisu

Pris 400kr per person

Grande

Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin
Vitello tonato
Bagt makrel med løg, kapers og persille
Rødbede med hasselnød og rucola
Carpaccio af dyrekølle med blegselleri og parmesan
Hjemmelavet pasta med svampe
Ravioli med brandade af torsk og bagte små tomater
Ovnstegt gråand med hvidvin, hvidløg og gulerødder
Oksehaleragout med hvide bønner og persille
Italiensk ost med hjemmesylt
Tiramisu

Pris 500kr per person

Gå tilbage

primavera

2008-10-08T11:53:00.006+02:00

I kan vælge mellem nedenstående menuer. Prisen er kun for maden.
Se andre priser her

Menu del giorno

4-retters menu, som sammensættes på dagen udfra udbuddet på torvet.

pris 285kr per person

Piccolo

Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin
Rokke med kapers, olivenolie og persille
Bøffelmozzarella med tomat og basilikum
Frisk pasta med blåmusling,hvidløg og persille
Osso bucco lavet i brændeovn
Tiramisu

pris 335kr per person

Medio

Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin.
Rokke med kapers, olivenolie og persille
Bøffelmozzarella med tomat og basilikum
Blæksprutte med nye kartofler, persille og hvidløg
Carpaccio med enebær og friske urter
Frisk pasta med blåmusling, hvidløg og persille
Osso bucco lavet i brændeovn
Italiensk ost med hjemmesylt
Tiramisu

pris 400kr per person

Grande

Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin
Rokke med kapers, olivenolie og persille
Bøffelmozzarella med tomat og basilikum
Blæksprutte med nye kartofler, persille og hvidløg
Carpaccio med enebær og friske urter
Frisk pasta med blåmusling, hvidløg og persille
Tortellini med ærter og mynte
Osso bucco lavet i brændeovn
Perlehøne med tomat, hvidvin og bønner
Italiensk ost med hjemmesylt
Tiramisu

pris 500kr per person

Gå tilbage

inverno

2008-10-08T11:50:00.006+02:00

I kan vælge mellem nedenstående menuer. Prisen er kun for maden.
Se andre priser her

Menu del giorno

4-retters menu, som sammensættes på dagen udfra udbuddet på torvet.

pris 285kr per person

Piccolo

Osso buco lavet i brændeovn
Tiramisu
Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin
Carpaccio af dyrekølle med blegselleri og parmesan
Klipfisk med tomat og oliven
Minestrone med vinterurter og hjemmelavet pasta

pris 335kr per person

Medio

Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin
Carpaccio af dyrekølle med bl
egselleri og parmesan
Klipfisk med tomat og oliven
Grillet aubergine med chili og mynte
Rødbede med hasselnød og rucola
Minestrone med vinterurter og hjemmelavet pasta
Osso bucco lavet i brændeovn
Italiensk ost med hjemmesylt
Tiramisu

pris 400kr per person

Grande

Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin
Carpaccio af dyrekølle med blegs
elleri og parmesan
Klipfisk med tomat og oliven
Grillet aubergine med chili og mynte
Rødbede med hasselnød og rucola
Minestrone med vinterurter og hjemmelavet pasta
Cannelloni med ricotta og spinat
Osso buco lavet i brændeovn
Perlehøne med salvie og løg
Italiensk ost med hjemmesylt
Tiramisu

pris 500kr per person

Gå tilbage

estate

2008-10-08T11:47:00.006+02:00

I kan vælge mellem nedenstående menuer. Prisen er kun for maden.
Se andre priser her

Menu del giorno

4-retters menu, som sammensættes på dagen udfra udbuddet på torvet.

Pris 285kr per person

Piccolo

Pasta med asparges fra Søren Wiuff, salvie og persille
Ovnstegt kylling med tomat, timian og citron
Italiensk ost med hjemmesylt
Tiramisu

Pris 335kr per person

Grande

Stenovnsbagte zucchini med hvidløg og rosmarin
Carpaccio af okse med enebær og estragon
Dampet torsk med tomat og capers
Grillet aubergine med mynte og chili
Blæksprutte med nye kartofler, persille og hvidløg
Pasta med asparges fra Søren Wiuff, salvie og persille
Svamperavioli med skummende svampesuppe og sommertrøffel
Stegt jerseyhøjreb med nye løg og bagte skalotter
Stenovnsstegt kylling med tomat, timian og citron
Italiensk ost med hjemmesylt
Tiramisu

Pris 500kr per person

Gå tilbage